<< Back : Next >>

สินค้าอยู่ในหมวด Freezer & IQF.

Kryo'D Fz

          นวัตกรรมล่าสุดของไอทีซี ที่ออกแบบให้ขั้นตอนการแช่แข็งและการทำแห้งอยู่ใน Chamber เดียวกัน โดดเด่นด้วยการผนวกเทคโนโลยีทำความเย็น 3 มิติเพื่อให้สินค้าแช่แข็งได้เร็วยิ่งขึ้น สินค้าที่ได้จึงมีรูพรุนเล็ก สีสันและรสชาติใกล้เคียงธรรมชาติ และไม่ถูกจำกัดรูปร่างสินค้าเป็นแบบแล่หรือหั่นชิ้นเล็ก  


          ออกแบบระบบทำความเย็นเป็นแบบ Direct Freezing จึงมีประสิทธิภาพสูงขึ้น 15% เมื่อเทียบกับระบบที่ใช้ Hot/cold Fluid ประหยัดพลังงานยิ่งขึ้นด้วยระบบ Direct Heating ในขั้นตอนการทำแห้งสินค้า และการนำความร้อนที่ต้องระบายทิ้งที่คอนเดนเซอร์ของชุดระบบทำความเย็นมาใช้ในการละลายน้ำแข็งออกจากคอยล์ดักจับไอน้ำ (Ice Condenser) จึงตัดงานเดินท่อน้ำสำหรับชะล้างน้ำแข็งจากภายนอกมายังเครื่อง ช่วยประหยัดน้ำและยังช่วยลดเวลาในการดึงสุญญากาศลงได้อีกด้วย

  หน่วย (Unit) Model
General   KD-330cr
ขนาดโดยรวม (Overall Dimension) m 3 x 5.6 x 3.2
ปริมาณสินค้า (Capacity) kg 150
ความจุถังดักไอน้ำ (Ice Condenser Capacity) Litre 180
เทคโนโลยีทำความเย็น (Freezing Technology) - 3D Freezing Technology
ระบบทำความเย็น (Refrigeration System) - 2-Stage Compression
สารทำความเย็น (Refrigerant) - R-507
คอมเพรสเซอร์ (Compressor) HP 35
ปั้มสุญญากาศ (Vacuum Pump) HP 10
ระดับสุญญากาศ (Vacuum Pressure) micron <100 micron (13.3 Pa)
หน้าจอควบคุม (Touch Screen Size) inch 10"
Freezing Chamber    
ขนาดภายใน (Internal Dimension) m 2.60ø x 2.9
วัสดุตัวถังภายใน (Internal Material) - A516
วัสดุตัวถังภายนอก (External Material) - A516
จำนวนชั้นวางสินค้า (Number of Shelf) ชั้น 14
พื้นที่วางสินค้ารวม (Total Shelf Area) m2 15
ช่องห่างระหว่างชั้น (Shelf Gap) mm 100
วัสดุแผ่นเพลท (Plate Material) - Aluminium
อุณหภูมิไอระเหย (Evaporating Temperature) -40
ฮีตเตอร์ (Heater) kW 54
Ice Condenser    
วัสดุตัวถังภายใน (Internal Material) - A516
วัสดุตัวถังภายนอก (External Material) - A516
วัสดุคอยล์ดักไอน้ำ (Coil Material) - SUS304
ระบบละลายน้ำแข็ง (Defrost System) - Hot Gas Defrost
อุณหภูมิไอระเหย (Evaporating Temperature) -50

Note :

  1. Other capacity and dimension are available. Please contact manufacturer.
  2. Specifications subject to change without notice.